美味营养的凉拌土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：一个
土豆 ：三个

辅料

花椒 ：十粒
蒜 ：一瓣
干红辣椒 ：一个

具体步骤

1.准备材料，土豆去皮洗净，青椒洗净

2.把土豆擦成丝用清水洗一边，青椒切成丝，蒜切成碎，备用

3.锅里烧开水把土豆丝煮至变透明，也就是煮熟但是不要太软

4.煮好的土豆丝捞出，用凉水洗一遍，把水空干，

5.土豆丝里加入青椒丝和蒜蓉，盐，生抽，味精，备用

6.锅里一点热油放入花椒粒炸香关火，把花椒粒捞出，放入干红辣椒段，浇在土豆丝上，搅拌均匀即可