微波炉盐焗鸡的做法 微波炉盐焗鸡怎么做

“非常简单好吃的做法。之前做过电饭锅版的，今天来个微波炉版的吧，更快捷。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

微波炉盐焗鸡的做法步骤

• 1、黄毛鸡一只，洗净。

• 2、把头尾鸡瓜剁去。(清理后约900克)

• 3、盐焗鸡粉1小包(28克)。

• 4、把2/3的盐焗鸡粉抹在鸡的里外，稍按摩一下，放冰箱腌一个晚上。1/3留着做蘸汁。

• 5、把鸡放在可以微波的碟子上。

• 6、放入微波炉高火叮7分钟。

• 7、翻面再高火7分钟。

• 8、筷子在大腿的住置能轻易扎进去，拔出来没血水就熟了。(时间要根据鸡的大小和微波炉的功率大小作调节，我的是1200瓦的，高火14分钟就行。)

• 9、剩下的1/3盐焗鸡粉放在碗中，趁热倒入鸡叮出来的汁和油，拌匀。

• 10、放凉就可以剁块了。

• 11、肉很嫩而且多汁。

• 12、最后放上葱丝，撒上熟芝麻装饰一下。(刀功不行，不会切鸡，每次都脱皮脱骨的，将就着看吧。)