鲜美的青菜肉面筋粉丝汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

青菜肉面筋粉丝汤是一份以肉面筋、青菜以及粉丝为主要原材料的简单而有营养的家常汤。肉面筋则是源自于江苏的传统菜肴，具有肉汁四溢、 口感饱满 、回味悠长的特点。肉为富含蛋白质和脂肪的猪肉，具有改善缺铁性贫血的功效。加入青菜和粉丝的面筋熬出的汤，不仅鲜美可口，而且营养丰富。

主料

肉面筋 ：170
青菜 ：200
粉丝 ：60

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.食材：肉面筋、粉丝、青菜（已洗净切开）

2.烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。

3.接着，合入肉面筋翻炒一下。

4.然后，合入粉丝加入一些清水翻动一下煮开至熟。

5.最后，加适量的盐。

6.加适量的味精。

7.调味翻匀，即成。