南北杏雪梨煲猪展怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟

南杏仁味甜，无毒，具有生津开胃，润肺平喘的药效，而北杏仁味苦，也能止咳平喘，不过有微毒，要煮沸以祛除其毒性。再加上雪梨，有助于感冒的人食用。和猪展一起煲汤，这味汤也是保健养生的佳品。而且其口感也是极不错的，非常适合体虚的人食用。

主料

脱衣南北杏 ：各10克
雪梨 ：1个
猪展 ：250g

辅料

蜜枣 ：2个
水 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

将猪展、脱衣南北杏及雪梨放入盛有水的锅中开始加热。

猪展飞水或者在大滚之前撇去浮沫。

下了蜜枣后,汤色红些。

不喜欢汤略带甜味也可以不放。

蜜枣是最后二十分钟落的。

最后加点盐就行了。

烹饪技巧

北杏仁有微毒，所以放一点点就可以了，而且要加水煮沸消毒。下了蜜枣之后，火势调小一些。