麦仁小米红豆粽怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

推荐一款粽子，麦仁小米红豆粽，将小米和麦仁沥水，同红豆一起倒入大碗拌和均匀，用粽叶包成粽子，用电炖锅隔水蒸煮一夜，取出剥皮食用，营养丰富口感美味好吃。是很简单使用的，在粽子节也可包出更多花样的粽子供食用。

主料

小麦仁 ：50g
酥红豆 ：50g
小米 ：50g

辅料

粽叶 ：7张

具体步骤

1.用料

2.将小米和麦仁洗净，用清水浸泡一天

3.泡至涨发

4.将小米和麦仁沥水，同红豆一起倒入大碗

5.拌和均匀

6.粽叶洗净晾干

7.包成粽子

8.减去长杆，放入大碗中

9.用电炖锅隔水蒸煮一夜

10.取出

11.剥皮食用

烹饪技巧

酥红豆即煮至酥而不烂的红豆包好的粽子可以直接放入锅中用水煮，使用电炖锅只是为了避免忘记烧焦锅底