准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
番茄 :
2-3个 鸡蛋 :
2个 油条 :
1根 辅料
盐 :
适量糖 :
适量白醋 :
适量葱丝 :
少许油 :
适量 具体步骤
1.番茄去皮切成细丁,
2.油条切丝,
3.油烧热后,把鸡蛋打进锅里,把两面煎熟后盛起放盘子里。
4.锅里再放油,把番茄丁倒入炒软,加一点点盐,糖和白醋,再放点水,煮开后,把番茄汁倒进煎好的鸡蛋上,再铺上油条丝,洒上葱丝。就大功告成了。
烹饪技巧
最好是用刚炸好的油条来做这道菜。香脆可口的油条配上酸甜开谓的番茄汁,还有鲜嫩的鸡蛋,让我吃得停不了口。