美味的紫薯慕斯怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

奶油 ：200
紫薯 ：30
6寸戚风蛋糕 ：2片

辅料

牛奶 ：30
白砂糖 ：30
吉利丁片 ：2片

具体步骤

1.紫薯蒸熟备用

2.蒸好的紫薯去皮、准备牛奶和糖，吉利丁备先泡水备用

3.紫薯切块加入牛奶用料理机打成薯泥备用

4.淡奶油加入砂糖打发至略有纹路

5.加入紫薯泥拌均匀

6.蛋糕模具里先放入一片蛋糕

7.倒入一层紫薯奶油，再重复放一片蛋糕，倒入紫薯奶油

8.放冰箱冷藏3个小时以上

9.成品

烹饪技巧

紫薯可以换成喜欢的水果