![自制黑椒鸡排怎么做好吃又简单]( "自制黑椒鸡排怎么做好吃又简单")
准备时间:
7分钟 烹饪时间:
6分钟主料
鸡腿排 ：
2块洋葱末 ：
适量 辅料
黑椒 ：
适量糖 ：
适量生抽 ：
适量老抽 ：
适量盐 ：
适量料酒 ：
适量 具体步骤
1. 鸡腿排加盐，一点白糖，一点黑椒，生抽，老抽腌20分钟以上
2. 接下来调黑椒汁，清水、料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉，麻油
3. 锅中放适量油，爆香洋葱末
4. 下腌制好的鸡腿，带皮面先煎，过2分钟，就翻面煎继续
5. 倒下黑椒
6. 大火煮入味
7. 盛出来，改刀装盘，淋上剩下的汤汁即可。
烹饪技巧
洋葱用紫色的比较香
