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香喷喷的奶酪馅料面包怎么做好吃又简单

香喷喷的奶酪馅料面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

本来是只想做面包的,但是又嫌麻烦,搜了一下菜谱,看到奶酪馅料面包,很想吃。想了一下,反正做面包怎么做都是麻烦,反正自己就是喜欢折腾,那么纠结的话还不如做新了解到的。结果出来,虽然量不多,但是味道真的很棒棒。同样喜欢面包的朋友可以动手了。

主料

大孔奶酪 :30
高筋面粉200

辅料

黄油 :10
糖 :30
牛奶100
酵母 :4
盐 :3
蛋液 :适量

具体步骤

香喷喷的奶酪馅料面包怎么做好吃又简单 第2张

1.除黄油外所有材料和成团,加软化黄油揉出膜,温暖处发二倍大

香喷喷的奶酪馅料面包怎么做好吃又简单 第3张

2.用手戳一下

香喷喷的奶酪馅料面包怎么做好吃又简单 第4张

3.撕开有蜂窝状

香喷喷的奶酪馅料面包怎么做好吃又简单 第5张

4.排气,分剂搓圆,醒20分,准备好大孔奶酪和馅料

香喷喷的奶酪馅料面包怎么做好吃又简单 第6张

5.取一个擀长

香喷喷的奶酪馅料面包怎么做好吃又简单 第7张

6.包入馅料

香喷喷的奶酪馅料面包怎么做好吃又简单 第8张

7.卷起来

香喷喷的奶酪馅料面包怎么做好吃又简单 第9张

8.铺在烤盘上

香喷喷的奶酪馅料面包怎么做好吃又简单 第10张

9.表面刷蛋液挤上色拉

香喷喷的奶酪馅料面包怎么做好吃又简单 第11张

10.入烤箱烤150度35分

香喷喷的奶酪馅料面包怎么做好吃又简单 第12张

11.装盘拍片

香喷喷的奶酪馅料面包怎么做好吃又简单 第13张

12.掰开一个看看,组织杠杠的,味道棒棒的

烹饪技巧

1、除黄油外材料和成团,加软化黄油至出膜,发二倍大2、排气、分剂、整形,二次发,刷蛋液3、烤150度35分即可