准备时间:
4分钟 烹饪时间:
4分钟主料
蒲子 :
适量绞肉 :
适量 酱油 :
少许白
胡椒粉 :
少许面粉 :
适量 淀粉 :
适量香炸粉 :
适量 鸡蛋 :
一个水 :
适量食用油 :
适量 辅料
具体步骤
1. 把蒲子切圈,去除籽备用
2. 绞肉加入调料酱油,白胡椒粉,淀粉搅拌均匀备用
3. 把拌好的绞肉填满在蒲子圈内
4. 面粉,淀粉,香炸粉,鸡蛋,水调成面糊
5. 锅内放油烧七成热,下入沾满面糊的蒲子圈饼炸至金黄色即可(忘了拍炸蒲子圈饼过程,)
6. 登登登,香炸蒲子圈饼出场了
烹饪技巧
调面糊的时候,水要慢慢加,才不会一下子放太多水,面糊会太稀,炸蒲子圈饼时火候也是重点,起先大火再转中火慢慢炸至金黄