![番茄豆腐烧怎么做好吃又简单]( "番茄豆腐烧怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
豆腐 ：
一块 番茄 ：
两个 辅料
盐 ：
适量鸡精 ：
适量葱 ：
适量 姜 ：
适量 淀粉 ：
适量 具体步骤
1. 豆腐切小块 开水焯一下 PS:焯豆腐的时候适当放一点盐，豆腐会比较滑嫩
2. 番茄用热水烫后薄皮切大块，葱切段姜切片，留一部分葱切葱花
3. 炒锅烧热加油，炒香葱姜加水煮开，放入豆腐和番茄。煮两分钟，勾芡粉入锅搅拌，视情况加盐，放鸡精调味。撒上葱花起锅。
烹饪技巧
这道菜豆腐口感嫩滑，番茄酸中带甜，适合口味清淡的人食用成品图是在网上搜的，，，，由于各种状况木有拍照不好意思╮(╯﹏╰）╭
