香豆味烤花馍的做法 新出炉 家乡特产：烤花馍（香豆味） 香豆味烤花馍怎么做

“来自陕西大荔的特产美食：做法很简单，但是百吃不厌。
家里做法一般都是先做好形状，然后蒸出来，用炉子烤出来的。
不过我这里条件有限，是用烤箱烤出来的，一样好吃！！

酥酥脆脆，真是想念家乡的味道。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香豆味烤花馍的做法步骤

• 1、面粉中打入一个鸡蛋，用少量温水化了酵母，倒入面粉中，再用适量水将面和好，放在温暖处发酵。

• 2、将发好的面揉成圆饼，擀薄，倒适量色拉油，最好是胡麻油，抹匀，撒上苦豆子。

• 3、卷成长条，从一切两半，再横切开，两条并起来，用筷子夹出花型。

• 4、将做好的面胚放在烤盘上发酵，发酵好后放入烤箱中层烤制。

• 5、烤制大概20分钟，上好火色就可以出炉了。

小窍门

为了面团能够充分发酵，再放入烤箱之后，烤箱最好不要提前预热，这样发酵更彻底。

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