怎样磨豆浆更好喝，豆浆有哪些功效与营养价值

豆浆是我们日常生活中非常常见的一种健康饮品了，不过，有时候我们在外面买豆浆时经常会发现豆浆比较稀，因此很多人就会选择自己在家里磨豆浆，那么，大家知道怎样磨豆浆能更好喝吗？豆浆都有哪些功效与营养价值呢？我们一起来看看吧。

怎样磨豆浆更好喝，豆浆有哪些功效与营养价值

一、怎样磨豆浆更好喝

主料：黄豆100g

辅料：糖适量 水适量

步骤：

1、黄豆用清水洗过后泡一个晚上

2、泡好后的黄豆必须再清洗多两次

3、将黄豆加水放进电磁炉里煮熟透

4、煮熟透了的黄豆加入适量的糖后，直接倒进豆浆机里，如果水不够可加点温水，水到水位线的中间就可以了

5、豆浆机通电后按“果蔬冷饮”健，豆浆打好后，关了电源再重开电源，再按“果蔬冷饮”健，此步骤要重复三四次

6、一杯细滑香醇美味，完全吃不出豆渣的“现磨豆浆”就是这样做出来了。

二、豆浆的功效

1、富含维他命，让你瘦得漂亮

大豆中的维他命B2有助于维持皮肤和头发的健康，维他命E促进新陈代谢，可以让你保持水当当!

2、具洗净作用，使肠道顺畅

大豆配醣体使肠壁表面光滑、排便顺畅。此外，大豆寡糖不被胃吸收会直送到大肠，帮助比菲德氏菌活化肠道。

3、降低胆固醇，使血液清澈

豆浆中含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质，所以可以使血液清澈，维持良好的代谢状态。

4、具高热效应，能升高体温

血液循环不良和肌肉不足，都会造成低体温、低代谢。豆浆中所含的蛋白质，是高热效应、暖身的营养素。

5、强身健体

每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等，对增强体质大有好处。

三、豆浆的营养价值

1、鲜豆浆含有丰富的优质蛋白质，大豆中含有极丰富的植物性蛋白质，而在众多的大豆加工食品中，豆浆的蛋白质是最容易被人体消化吸收的。

2、豆浆的脂肪不仅胆固醇的含量几乎为零，同时还能够起到把沉淀在血管壁上的低比量胆固醇溶解、搬运出体外的作用。可以预防高血脂、动脉硬化、高血压、脑中风等疾病。  

通过以上文章的介绍，大家对于怎样磨豆浆更好喝以及豆浆有哪些功效与营养价值这两个问题还有什么疑问吗？豆浆不仅营养价值十分丰富，可以为我们机体充分地补充所需蛋白质，不过，如果豆浆已经凉了的话，就不要再继续喝了哦，以免引起腹泻等症状。