超好吃的冬瓜粉丝丸子汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

瘦猪肉 ：300
冬瓜 ：150
粉丝 ：100

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
五香粉 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量
淀粉 ：适量

具体步骤

猪肉剁成肉荣。

葱姜切末。

和猪肉荣一起放入碗中加上五香粉，淀粉。

顺着一个方向搅打上劲。

冬瓜去皮切片。

热锅下油，放入冬瓜翻炒至断生。

加入适量的清水。

大火烧开。

转小火，将适量肉馅汆成丸子。

将所有的肉馅汆成丸子。

再放入粉丝。

转中火，加入盐和葱姜末煮5分钟。

关火盛入大碗中加少许香油即可。