营养的猪血糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

猪血 ：2杯
圆糯米 ：3杯

辅料

盐 ：1茶匙
水 ：960cc
竹签 ：6根
花生粉 ：300公克
香菜 ：适量
酱油膏 ：100公克
甜辣酱 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

现宰猪血取回后须先加入1茶匙盐拌匀备用。

花生粉与糖拌匀；香菜洗净切碎备用。

将圆糯米以清浸泡水约30分钟后沥干水份，以大火蒸20分钟后离火，随即取出与作法1 的猪血充分搅拌后，铺平于容器内待凉凝固，即成猪血糕。