美味的蜜豆辫子排包怎么做好吃又简单
蜜豆辫子排包是算是比较大的面包了，所以非常适合作为家庭的早点，香软营养健康美味，家里人都非常喜欢吃。自己制作起来也是非常的简单，想要学的会也是很容易的呢，在早晨吃到这么美味又营养的蛋糕也是一种幸福吧，幸福就是这么简单。
主料
高筋面粉 ：280蛋液 ：50
盐 ：3
酵母 ：3
细砂糖 ：35
黄油 ：28
牛奶 ：147
辅料
蜜红豆 ：150杏仁片 ：适量
具体步骤
将除黄油以外的主面团材料一起倒入搅拌桶中，将桶固定好之后将其搅打成团
加入软化的黄油，继续启动一次和面程序
程序结束后，进行基础发酵，发至约2倍大
取出面团，揉匀排气
分别滚圆后松弛15分钟
取一个松弛好的面团擀成椭圆形
翻面后整理成长方形
在中央1/3区域内撒50g蜜红豆
然后从头部开始，将两侧面团一左一右交叉叠放到中央的蜜红豆上将两侧面片切割成宽度均匀的条状
直至最后全部叠放完毕，将两头封口捏紧
依次将剩余两个面团也整形好，摆放烤盘中
放入烤箱进行二次发酵。
发酵好后取出
刷上一层全蛋液
撒适量杏仁片
将烤盘送人预热好的烤箱，200度，中下层，27分钟
烤好后，取出脱模
