家常菜红油金针菇怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

金针菇 ：适量
粉丝 ：适量
木耳 ：适量

辅料

尖辣椒 ：五个
蒜末 ：少许
油 ：少许
花椒 ：少许
味极鲜 ：少许
陈醋 ：少许
鸡精 ：少许
葱花 ：少许
辣椒面 ：少许
大料 ：少许

具体步骤

1.准备好葱花，蒜末，辣椒

2.金针菇烫熟，木耳泡发，粉丝泡软装盘备用

3.准备好的凉菜放入所有调料简单拌一下

4.锅里热油放入大料花椒炸出香味捞出

5.捞出花椒大料继续放入辣椒面炸出红油

6.辣椒油熬好直接泼在凉菜上即可

7.多加搅拌美味的红油金针菇就可以享用了

烹饪技巧

不喜欢吃辣的可以省略点辣椒油的步骤