好吃的麻辣海螺怎么做好吃又简单
海螺的营养价值极高，含有多种微量元素等。海螺的做法也有许多，相应的口味就有多种，但我最爱的还是美味十足的麻辣海螺。麻辣海螺，不仅做法简单，所需佐料少，但由各种食材的完美搭配使得海螺的口感达到极佳，鲜美十足，香爽可口，闻着香吃着更香。
主料
海螺 ：500辅料
棒棰岛蒜蓉辣酱 ：1勺蒜 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
青辣椒 ：适量
花椒 ：适量
干辣椒 ：适量
具体步骤
1. 将海螺洗干净装入盘中
2. 准备好蒜丁，葱花，姜丝和青椒，青椒按个人喜好可不加
3. 锅内放少许油，油温7成热按顺序依次放入蒜葱姜丝干辣椒花椒，如果不喜欢吃麻可以不加花椒。一定不能用大火不然食材会烧焦
4. 加入辣酱翻炒爆香后加入青椒。不吃辣的同志们可以改成大酱。但是用大酱必须多多的放蒜提香
5. 加入海螺丝小火不断翻炒。
6. 翻炒一分钟后加入少许凉水盖上锅盖小火焖，必须用小火直到锅内水分收干。关火继续焖三分钟。
7. 出锅！好啦，是不是等了好久呢。快点开吃吧。麻辣口味的海螺丝
