牛肉酱炒饭的做法 牛肉酱炒饭怎么做

“这个季节，蔬菜什么必不可少，豆制品也要吃，今天介绍一款荤素搭配的炒饭——牛肉酱炒饭。我用的牛肉酱是有颗粒的，炒出来真的是一碗不够吃的节奏。冬天里，能好好吃饭，把身体养好也是很重要的。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉酱炒饭的做法步骤

• 1、茶干洗净切丁

• 2、黄瓜洗净切丁

• 3、胡萝卜洗净切丁

• 4、鸡蛋加盐打散

• 5、锅中少许油先炒鸡蛋，然后盛出

• 6、米饭是现煮的

• 7、重起油锅炒胡萝卜、茶干

• 8、加入黄瓜

• 9、加入两勺牛肉酱

• 10、倒入米饭翻炒匀

• 11、加入炒好的鸡蛋炒匀

• 12、出锅前撒少许葱花。

小窍门

喜欢吃辣的可以加点辣椒，我选择的牛肉酱里面有牛肉颗粒，炒出来的米饭更好吃。
牛肉酱是咸的，所以米饭炒的时候不用加盐了。