准备时间:
1分钟 烹饪时间:
1分钟主料
花生仁(去皮) :
50白糖粉 :
50 低筋面粉 :
120 黄油 :
100细盐粉 :
1小撮鸡蛋液 :
半个鸡蛋香草香精 :
4滴 辅料
具体步骤
1. 花生去皮,碾碎备用。
2. 黄油切小粒,和面粉混合一起,用手快速揉搓成砂粒状!
3. 加入糖粉,细盐粉,鸡蛋液和香草精拌匀,再加入花生仁,用手把混合物快速整理成团状,裹上保鲜膜,放冰箱冷藏静置1小时
4. 烤箱上下火160度,预热10分钟
5. 把面团从冰箱取出,用擀面棒略微敲打,擀成厚0.5厘米的面块,用刀切成4*5厘米的小块,排到铺上不沾纸的烤盘里,入烤箱中层,上下火160℃烤15分钟,至饼干四周变成浅金黄色既可!