自制花生奶油小饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

低筋面粉 ：100
花生酱 ：35
黄油 ：65

辅料

鸡蛋 ：10
糖粉 ：40

具体步骤

1. 将65g黄油隔热水进行软化。

2. 将糖粉加入到黄油中，用打蛋器打均匀。加入打散好的鸡蛋液，搅打均匀。加入花生酱，搅打均匀。

3. 然后加入面粉用刮刀上下翻拌拌匀，注意不要画圈。翻拌均匀之后搓成直径2厘米的圆长柱。放入冰箱进行冷冻一小时以上取出，切成宽0.5厘米左右的小圆饼。

4. 将小饼干摆入烤盘中，烤盘中要先垫一层油纸再放入饼干。烤盘提前预热，170°烤20分钟取出，待冷却即可食用。