花生奶油饼干怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

低筋面粉 ：100
花生酱 ：35
鸡蛋 ：10
黄油 ：65

辅料

糖粉 ：50

具体步骤

1. 准备好原材料。

2. 黄油软化后，和糖粉混合，用打蛋器打发，知道颜色稍变浅，体积膨松。

3. 打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。

4. 继续用打蛋器搅打，直到黄油、鸡蛋完全融合，呈现膨松轻盈的状态。在黄油里倒入花生酱，用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀。

5. 把面粉倒入混合好的花生黄油里。用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。

6. 面糊倒在案板上，搓成直径约2.5CM的长条。放进冷冻室，1个小时左右，直到长条变坚硬。

7. 把冻硬的长条用刀切成厚度约0.8CM的小圆片。

8. 把小圆片排在烤盘上，留出适当空隙，预热，180度，10分钟。

9. 成品。