西湖醋鱼用鲈鱼可以吗 飘香香 专业问答 1.97W 大中小设置文字大小 可以。在做西湖醋鱼的时候要将鲈鱼清洗干净,在做鱼的时候加入生煎,葱,盐等去除鲈鱼的鱼腥味。在蒸之前可以加入适量的白糖调味。在杀鱼之前需要将鱼饿几天,这样可以去除鱼肠道内的排泄物,可以有效去除鱼身上的泥土味道了。蒸鱼的时候时间不要太长3到5分钟即可。 TAG标签:鱼用 西湖 鲈鱼 #