热情的玫瑰花煎饺怎么做好吃又简单
北方人是特别喜欢吃饺子的，不过一般都是煮饺子，对饺子的外形要求相对没有那么高。玫瑰花煎饺就不一样了，不仅好看，而且好吃。不过不要以为饺子里放了玫瑰花，而是饺子的外形酷似玫瑰花。这样的饺子煎出来以后保持了美美的外形，吃起来当然也是美滋滋的啦！
主料
面粉 ：400辅料
牛肉 ：50花椒油 ：适量
菠菜汁 ：50
姜葱 ：适量
酱油 ：一勺
甜菜根汁 ：50
盐 ：4
糖 ：少许
猪肉 ：150
油 ：适量
香油 ：适量
具体步骤
1.将甜菜根榨汁，如果能买到甜菜粉也可以。
2.取50克甜菜汁放入盆中。
3.放入100克面粉揉成光滑的面团。
4.菠菜汁50克也是100克面揉团。再揉一个无色的原味面团。醒二十分钟。
5.猪肉和牛肉打碎成馅。加入适量清水搅拌，再加入盐，酱油，糖，花椒油，姜沫，香油，热植物油淋入搅匀。再加一点干淀粉搅匀。
6.放入香葱末，包的时候拌匀即可。
7.醒好的面团揉光骨，将甜菜面团放在下面，中间放一部分的菠菜面团、。
8.上面放上原色面团。包上收紧口。滚成一个长条，分小剂子。
9.擀皮。
10.取几个饺子皮边缘压在一起摆开。
11.中间放一层馅，对折。
12.卷起来就成一个花型了。
13.起锅热油，放入饼子生胚。林上一碗热水盖上锅盖小火煎十多分钟，再收干即可出锅。
14.美美的吃吧。
1、面粉的吸水性不同，可以适量增减揉成软硬适中的面团。
