香软的黑橄榄乡村面包怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

黑橄榄含有丰富的营养成分，含有比各种水果都高的维生素C，极易被人体吸收的钙含量；面包的营养物质也极其丰富，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，也容易消化和吸收。黑橄榄与面包搭配，具有北欧风格的黑橄榄乡村面包，不仅营养丰富，味道也是沁人心脾呢。

主料

高筋面粉 ：250
黑橄榄 ：适量
全麦粉 ：50
干酵母 ：3

辅料

橄榄油 ：30
盐 ：四分之一
白砂糖 ：20
清水 ：适量

具体步骤

将高筋面粉与酵母粉混合，加入适量的水揉成光滑面团。

等候面团发至两倍大。

将黑橄榄除外的材料都混进揉好的面团，揉成能拉出薄膜即可。

将黑橄榄去核切片。

将黑橄榄加入面团里揉均匀。

防于温暖处发酵至两倍大。

取出面团排气，分出均等的小面团。

取出小面团擀成椭圆形并卷成橄榄形。

在卷好的面团表面划上几刀。

放至预热好的烤箱烤至表面金黄即可。