香香的橄榄油一口酥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

本人特别喜欢吃饼干，尤其是喜欢自己做，看到家里的橄榄油迟迟用不完，想买新的，于是乎就用橄榄油做酥饼，没想到如此的酥，完全超出了我的想象。喜欢的朋友可以参照下面的步骤做香香的橄榄油一口酥来吃。这个小吃做出来给宝宝吃不错。

主料

低筋面粉 ：200
橄榄油 ：95
鸡蛋 ：55
绵白糖 ：50

辅料

泡打粉 ：2
小苏打 ：1
精盐 ：1

具体步骤

1.大碗中倒入橄榄油，

2.再加入鸡蛋，绵白糖，充分搅拌至融合，

3.加入泡打粉和小苏打，拌匀，

4.加入低筋面粉和精盐，

5.搅拌均匀即可，无需揉成团，

6.分成36份，每份约11克，团成球状，码入烤盘中，

7.用拇指从顶上按压一下，

8.入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤15分钟，关火后焖10分钟，出炉，放凉后食用，口感特别酥