好吃的苦瓜丁炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

好吃的苦瓜丁炒鸡蛋是用苦瓜和鸡蛋以及油盐等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，鸡蛋是一种大家在日常生活中经常能够吃到的食材，味道非常的香浓可口，含有非常丰富的营养成分蛋白质，苦瓜有不错的去暑下火的功效，荤素搭配合理。

主料

苦瓜 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

将苦瓜洗净，剁碎

稍微拧掉点汁水，盛入碗中

打入鸡蛋，放适量葱末，料酒，盐，搅拌均匀。

倒油，待锅热，倒入锅内，翻炒至熟即可