脆嫩笋干菜煮牛蛙怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

脆嫩鲜香的笋干搭配富含蛋白质的鲜嫩牛蛙一道烹饪，色泽鲜亮喜人，口感脆嫩让人回味无穷，搭配一碗香喷喷的米饭食用更是一种享受。笋干菜煮牛蛙是一道美味可口的家常菜肴，制作方法简单快捷，食材简单易购，喜爱美食的你是否心动了呢？

主料

笋干 ：30
牛蛙 ：150

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
料酒 ：适量
白糖 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

食材：牛蛙（已洗净）、笋干菜（已泡发）、姜片。将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。

烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。接着，下入剁成块的牛蛙，加适量的料酒翻炒翻炒。

然后，合入泡好的笋干菜（并加适量的泡笋干菜的汤汁）翻动一下。

最后，加适量的生抽，适量的白糖，适量的盐调味煮开即可。