美味的酸菜煮牛蛙怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

酸菜鱼是一道家喻户下的美味，但是你知道么，其实酸菜煮牛蛙味道也是让人赞不绝口。牛蛙滑嫩的肉遇到口感清爽的酸菜，瞬间引爆你的味蕾。无论是自己日常做来吃还是家里来宾客招待客人，都是非常不错的选择。而且酸菜还具有开胃的功效哦。

主料

牛蛙 ：300
酸菜 ：600

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量

具体步骤

烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒

翻炒均匀

加适量的清水煮开至熟

合入切好的酸菜翻动一下煮开，煮上2分钟

加适量的生抽

加适量的盐

调味炒匀，即成。