美味笋干菜煮牛蛙怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味笋干菜煮牛蛙，牛蛙是青蛙中的一种，是一种肉质十分的鲜嫩鲜美可口的一种荤菜，同时富含丰富的蛋白质，吃了可以补充人的营养哦，而笋干菜作为一种蔬菜，刚好可以弥补这道菜中对维生素的缺乏，蔬菜中含有大量的维生素哦，所以整道菜荤素搭配哦。

主料

牛蛙 ：3只
笋干菜 ：30

辅料

料酒 ：适量
生抽 ：适量
姜片 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.食材：牛蛙（已洗净）、笋干菜（已泡发）、姜片

2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。

3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

4.接着，下入剁成块的牛蛙，加适量的料酒。

5.翻炒翻炒。

6.然后，合入泡好的笋干菜（并加适量的泡笋干菜的汤汁）。

7.翻动一下。

8.最后，加适量的生抽。

9.加适量的白糖。

10.加适量的盐。

11.调味煮开。

12.煮上十几分钟，即成。

烹饪技巧

按照自己的做法就可以了。