好吃的食忆蜜豆粽怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

现在的粽子五花八门，但还是蜜豆馅的最好吃。食忆蜜豆粽是由蜜豆、糯米和白砂糖组合的粽子。口感软糯，味道香甜，一出锅，浓浓的糯米香夹杂着蜜豆的甜香便充满了整个房间，令人口水直流。这款粽子口味清淡、个头小巧，老少皆宜而且制作简单，快试试吧。

主料

糯米 ：适量
蜜豆 ：适量

辅料

白砂糖 ：适量
棉线 ：适量
粽叶 ：适量

具体步骤

糯米提前浸泡

蜜豆倒入盆内

放入适量的糯米、白砂糖。

搅拌均匀

取一片粽叶，顺时针或者逆时针旋转两圈，呈圆锥形

填上米，用勺背压实。

将叶子折过来，盖在米上，两边的粽叶包住。

将多余的粽叶往两边折叠。

用线扎进

将粽子码入锅内，用重物盖住粽子，压住它不让他胡乱翻滚，加入没过粽子的清水

煮1.5-2小时左右。关火，焖2小时或者过夜最佳！

捞出，控干水分，保鲜袋保存，不能尽快食用的可以冷冻保存