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好吃的炸酱海带面怎么做好吃又简单

好吃的炸酱海带面怎么做好吃又简单
准备时间:36分钟    烹饪时间:1小时6分钟

炸酱海带面是一款特别好吃的面条,对于喜欢吃面条的小伙伴们,一定要好好尝试一下这款面条,这款面条的味道一定会令你们非常难忘的。有这样一句话,每天都能吃到爱人为你制作的美食,是一件非常幸福的事情,还在等什么咧,跟着我们一起学习美食的做法,做给心爱的人吃吧。

主料

香菇 :适量
鸡蛋适量
面条 :适量

辅料

海带 :适量

具体步骤

1.香菇、黑木耳洗净用水泡发,切细丁。

2.海带洗净切细丝,海带头部分比较厚,切细丁备用

3.姜蒜切细丁备用

4.三大勺黄豆酱和一勺半甜面酱加水和匀做成酱汁水备用

5.热锅放少许油,烧至两三分热,很数次倒入打散的鸡蛋液,摊成薄冰,沥干油后切丝备用

6.另外起锅,加水烧开把海带丝煮熟,捞出,沥干水分,待用

7.热锅,放少许油,下姜蒜丁和花椒煸炒出香味,再倒入黑木耳、香菇和海带丁,翻炒均匀,煸炒一下。

8.倒入酱汁水,小火熬30分钟,起锅时放入少许水淀粉增加稠度

9.另外起锅烧水煮面条,煮至七八分熟就可以了,捞起来放入事先准备好的冷开水中。

10.吃的时候,拌入鸡蛋丝和海带丝,撒上少量葱花和芝麻味道更香