![美味的胶东炖土鸡怎么做好吃又简单]( "美味的胶东炖土鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
60分钟现在市面上大部分都是一些饲养鸡，肉质嫩一些，炖鸡适合选用一些肉质感较老的土鸡，这样的鸡味道更加鲜香，口感也紧致一些，更适合熬汤和炖。所以今天我们做的这道美味的胶东炖土鸡，选用的就是土鸡，而且我不喜欢放香料，所以喜欢香料的朋友可以适量添加香料。
主料
土鸡 ：
一只 辅料
盐 ：
适量姜丝 ：
适量葱花 ：
适量 具体步骤
烧一锅开水，把土鸡放进去，煮开，煮出浮沫，.保持水开的状态，把土鸡块逐块捞出来备用
锅内放油，放入,葱姜蒜抄香
放入鸡块不断翻炒至没有水汽，鸡块变得表面略带金黄色，.添入足量的水，调入盐和生抽，大火烧开，转小火烧3小时左右至鸡肉软烂
