炒海带丝图解

海带丝是一道是很爽口的菜，但也不能多吃，适量就好。

主料

海带丝 ：450g

辅料

红箩卜 ：半条
鸡精 ：鸡精
油 ：适量
青椒 ：两条
蒜 ：适量
盐 ：适量
鱼露 ：适量

详细步骤：

第一步

新鲜的海带丝，洗干净。切短一点。

第二步

焯一遍水

第三步

开火，倒油，放入辣椒，姜末，蒜末等

第四步

放入海带丝

第五步

均匀翻炒

第六步

翻炒均匀，出锅

烹饪技巧：

海带过水的时候，可以洒点盐进去。 炒出来才会更爽脆。