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奶香芝士西兰花的做法 不用10分钟,简单散步做出奶香芝士西兰花 奶香芝士西兰花怎么做

奶香芝士西兰花的做法 不用10分钟,简单散步做出奶香芝士西兰花 奶香芝士西兰花怎么做

西兰花是种对身体很好的蔬菜,我们一家都很喜欢,喜欢白灼的,很清爽。当然,今天不是教大家白灼西兰花,哈哈哈~今天的做法是在白灼的基础上,再做一种酱汁,让西兰花的味道更上一层楼,奶香浓郁,但口感还是会那么爽口的。烹制时间只要10分钟就好了,而且食材也是很简单的,喜欢的朋友可以跟着一起做~

食材明细

主料
  • RICOS浓缩车打芝士酱 (90g(约6汤勺))
  • 全脂牛奶 (45g(约3汤勺))
辅料
  • 西兰花 (250g(约半朵))
  • 食盐 (适量)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

奶香芝士西兰花的做法步骤

  • 奶香芝士西兰花的做法 不用10分钟,简单散步做出奶香芝士西兰花 奶香芝士西兰花怎么做 第2张

    1、西兰花撕小朵放入盐水中浸泡,漂洗干净后放入滚水锅中煮开后捞出放入冷水中降温,保住绿色。沥干水备用。

  • 奶香芝士西兰花的做法 不用10分钟,简单散步做出奶香芝士西兰花 奶香芝士西兰花怎么做 第3张

    2、锅里放入牛奶,RICOS芝士酱和盐,边煮边搅拌,直至煮开。

  • 奶香芝士西兰花的做法 不用10分钟,简单散步做出奶香芝士西兰花 奶香芝士西兰花怎么做 第4张

    3、西兰花码放在盘中,淋上刚煮好的芝士酱即可。

  • 奶香芝士西兰花的做法 不用10分钟,简单散步做出奶香芝士西兰花 奶香芝士西兰花怎么做 第5张

    4、摆盘效果。

  • 奶香芝士西兰花的做法 不用10分钟,简单散步做出奶香芝士西兰花 奶香芝士西兰花怎么做 第6张

    5、摆盘效果。

小窍门

1.西兰花煮熟后可以放入凉开水里浸泡,用的时候再捞出,这样可以保持翠绿,记住是凉开水,不用直接用自来水哦。
2.芝士酱是用牛奶稀释后做酱汁的,直接使用也可以,就是粘稠有点高。
3.用芝士酱做酱汁,为什么不直接用芝士片呢,因为芝士片我很容易就会煮糊了(⊙o⊙)…,芝士酱本身是流质状,适合稀释和加热,不容易煮糊,除非你忘记关火了O__O。