简单好吃的煲仔饭，一起学着做吧~图解

煲仔饭真是无论怎么吃都吃不厌。砂锅放到火上咕嘟咕嘟将水汽蒸干，香肠的香油浸到饭里，一勺酱油淋得恰到好处，香肠也变得软糯，米饭也变得回味无穷······吃到最下面还有一层硬硬脆脆的锅巴，这是煲仔饭的精华~一起学着做吧~

主料

大米 ：1杯

辅料

腊肠 ：3根
干香菇 ：1把
葱 ：1段
姜 ：1块
香菜 ：1棵
食用油 ：1勺
生抽 ：1勺

详细步骤：

第一步

准备材料

第二步

大米洗净，砂煲里刷一层油后添水

第三步

放大米，开始煮饭

第四步

腊肠切片、葱姜切碎，香菇泡软后切碎

第五步

将大米煮到快熟了，水汽未干的时候加入配菜

第六步

将腊肠、香菇、葱姜铺到米饭上面继续煮

第七步

米饭煮好后，加香菜，淋入生抽，拌匀开吃

烹饪技巧：

如果没有专门煲仔饭用的锅，也可以用电饭锅来做，步骤是一样的，也很香