烤香鸡腿怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:30分钟
葱 :2支
姜 :5片
香油 :15㏄
主料
鸡腿 :4只葱 :2支
姜 :5片
香油 :15㏄
辅料
具体步骤
1. 炉作法:
2. 葱洗净切段;姜片洗净、鸡腿洗净,用牙签在表面戳洞,放入碗中,加入葱段、姜片、腌料拌匀,腌1小时备用。
3. 在微波专用烤盘上刷油,排入腌好的鸡腿,加入香油,以强微波加热8分钟取出,再刷上腌料的汁,以强微波加热5分钟。
4. 将作法2的鸡腿翻面后,再刷一次腌料的汁,以强微波加热4分钟,排入盘中即可。
5. 炉作法:
6. 葱洗净切段;姜片洗净、鸡腿洗净,用牙签在表面戳洞,放入碗中,加入葱段、姜片、腌料拌匀,腌1小时备用。
7. 在盘(什么盘?铁盘?餐盘?瓷盘?其他?)上刷油,排入腌好的鸡腿,加入香油,以隔水加热的方式,用强火蒸20分钟取出,刷上腌料的汁,再加热2分钟。
8. 将作法2的鸡腿翻面后,再刷一次腌料的汁,如热2分钟,排入盘中即可。