香甜的蜜汁烤鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

鸡腿 ：2个

辅料

盐 ：适量
蒜泥 ：适量
黑胡椒 ：适量
蜂蜜 ：适量
番茄酱 ：适量
绵白糖 ：适量
姜汁 ：适量
鲜橙汁 ：适量

具体步骤

1.买回来的鸡腿洗干净，用厨房纸洗净鸡腿上的水份。

2.鸡腿翻面，用刀划两刀，便于入味。

3.取一个大一点的盆，里面放入适量的盐、蒜泥、黑胡椒、糖、米酒。

4.把鸡腿放入抓匀，腌制30分钟。

5.腌鸡腿的时候调蜜汁：适量的番茄酱、姜汁、鲜橙汁、蜂蜜搅拌均匀。

6.将腌制好的鸡腿放在容器里。可以直接用烤盘，烤盘上垫锡纸，把鸡腿放在锡纸上。我是因为新烤箱怕把烤盘弄脏，所以用了铸铁锅。

7.把调好的蜜汁刷在鸡腿上，两面都刷。多刷一些，刷厚一些。

8.把鸡腿放入烤箱中，175度烤80分钟即可。中途取出鸡腿再刷三次蜜汁。

烹饪技巧

多刷几遍蜜汁，刷厚一些，出来的味道就厚重些。