家庭版川味麻辣包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

发面面糰 ：150公克
内馅A ：200公克
白胡椒粉 ：8公克
花椒粉 ：5公克
辣椒末 ：1茶匙
肉馅B ：100公克
水 ：30公克
香油 ：15公克
盐 ：10公克
细砂糖 ：10公克

辅料

具体步骤

1. 取一中华锅，热锅后倒入3大匙油将内馅材料A一起炒香，放凉备用。

2. 将内馅材料B所有材料搅拌均匀至呈黏稠胶状时，再加入作法1的脆笋丝拌匀，放入冰箱冷藏。

3. 取发面面糰每个30公克橄成圆面皮，再取适量作法2的馅料包入圆面皮中。

4. 将作法3的麻辣包放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸约10～12分钟即可。