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家庭版-韩式辣味拌饭怎么做好吃又简单

家庭版-韩式辣味拌饭怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

牛肉片 :3大片
秀珍菇 :少许
洋葱丝 :少许
小黄瓜丝 :少许
萝卜丝 :少许
韩国泡菜 :1大匙
白饭 :适量
生蛋黄 :1个
熟白芝麻 :少许
香油 :1大匙
蒜泥 :少许
辣椒酱 :1大匙
酱油1大匙
砂糖 :1小匙

辅料

具体步骤

1. 将材料A的秀珍菇烫熟,与洋葱丝、牛肉片一起放入油锅中快速炒熟备用。

2. 将调味料的香油倒入锅中烧热,放入蒜泥爆香,再加入辣椒酱、酱油、砂糖搅拌均匀备用。

3. 将作法1的材料与所有材料B摆在白饭上,中间放生蛋黄,淋上适量作法2的热酱汁,撒上白芝麻即完成;食用时全部拌匀即可。