自制老干妈牛肉饼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

牛肉 ：一块
白菜 ：适量
面粉 ：适量

辅料

老干妈 ：适量
花椒粉 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1. 牛肉切碎成小粒。用切好的蒜姜，花椒粉胡椒粉，盐和老干妈腌制10分钟。白菜切成小粒。

2. 调配面粉。比例不太清楚，半干半稀的那种。

3. 加入切好的白菜和腌制的牛肉，搅拌。

4. 锅放油烧热。用汤勺一勺一勺把调配好的牛肉下锅，待一面煎好后翻面再用勺压平。煎熟即可食用。

烹饪技巧

本次煎饼一只汤勺（那种不锈钢的）就能搞定。差不多一个勺一个饼。