家常鸡肉火腿肠烧彩球怎么做好吃又简单

火腿肠是现在大多数人都喜欢的速成食品了，而且关键是现在它什么口味都有了，但最近人们是比较喜欢的鸡肉味的火腿肠了。但你要知道火腿肠不仅仅可以直接吃，它拿来做菜也是一绝的。不信你就做做这道鸡肉火腿肠烧彩球，肯定是好吃的。

主料

辅料

具体步骤

三个青辣椒洗干净

2.开锅热油。爆炒葱姜蒜辣椒。然后放土豆和豆角，因为不好熟所以先放。然后放蘑菇??，洋葱，豆芽。记住..放蘑菇一定要把蘑菇里面的水捏，控干净最后放最好熟的包菜。

3.炒菜前记得烧一壶热水呦。炒菜放的调料就是盐，耗油，炒菜烧肉料，生抽，等菜差不多7成熟的时候放鸡精。调料这些东西没有比例，我就是自己顺手乱加的放完鸡精翻炒两下，加热水，差不多和炒的菜齐平就行盖上锅盖，煮5~8分钟。

4.这是煮的差不多之后锅里倒出来的汤记得不能倒完，必须要给锅里留一锅底的汤汁这个时候放面进去，搅拌均匀因为满满一锅菜所以不太好搅，要有耐心搅拌均匀之后盖上锅盖焖一会儿 5分钟左右吧时刻注意锅里，我就是因为没注意所以这一步有点糊锅了 然后把之前盛出来的汤汁再倒进锅里搅拌均匀，盖上锅盖继续焖一会儿

适当放些鸡精 在翻炒两分钟就可以出锅了

烹饪技巧

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