家常清炒丝瓜怎么做好吃又简单

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:7分钟

主料

丝瓜 ：三根

辅料

盐 ：一勺
味精 ：适量
蒜米 ：六到七个
姜 ：适量（跟个人口味）

具体步骤

1. 第一步：将丝瓜刮皮洗净，切好。

2. 第二步：将剥好的蒜和姜倒碎。

3. 第三步：油温一百八十度左右即可把切好的蒜和姜放入锅中煸炒至金黄色。

4. 第四步：将切好的丝瓜放入锅中翻炒，炒的过程中稍加一点水焖一下，即可装盘出锅，淋上香油。