酸甜西红柿炒蛋皮 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

夏天来了，我们都喜欢吃一些比较开胃的东西。就像这道酸甜西红柿炒蛋皮 口味美味，酸甜可口，特别的适合在夏天的时候下饭吃。蛋皮呢是鸡蛋糊做出来的，又一点点的油腻，和西红柿放在一起还是不错的。丹皮比negev炒蛋来说口感更加的筋道。

主料

西红柿 ：500
鸡蛋 ：200

辅料

油 ：少量
盐 ：少量
淀粉 ：少量

具体步骤

主料：西红柿，鸡蛋；

鸡蛋加盐搅匀；

淀粉加水化开；

淀粉糊倒入蛋液中；

平底锅加少许油，煎成蛋饼；

定型后，用铲子划开成小片；

煎好所有蛋液；

另起炒锅，加油，爆香葱花，下西红柿炒；

下蛋皮炒；

加盐，白糖调味；

西红柿炒蛋皮，和西红柿炒蛋不一样的口感。