好吃的酸甜西红柿炒蛋怎么做好吃又简单
好吃的酸甜西红柿炒蛋是由西红柿和鸡蛋搭配一起放入锅中翻炒后加水煮制而成的一道美食，制作这道美味好吃的酸甜西红柿炒蛋十分简单，吃起来是十分美味的，大家在家中制作的时候最好选用新鲜的鸡蛋，这样做出来才好吃，会更加入味。
主料
鸡蛋 ：2个西红柿 ：400
辅料
料酒 ：适量油 ：适量
生抽 ：适量
白砂糖 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
米醋 ：适量
蒜头 ：适量
具体步骤
1.葱蒜切碎。
2.西红柿切块。
3.鸡蛋打散。
4.热锅凉油，摊熟鸡蛋盛出备用。
5.热油炒香蒜粒。
6.倒入西红柿翻炒。
7.炒匀上油色。
8.淋入少许的生抽，适量的盐，约5ML的米醋，一勺白糖炒匀。
9.加入摊好的鸡蛋，淋入少量的料酒炒匀。
10.炒至入味撒上葱花即可。
11.上菜了！
鸡蛋不需要加盐打散。
