西红柿去皮烫几分钟？西红柿该怎么保存？

西红柿是我们日常生活当中经常能吃到的一种蔬菜，西红柿不仅仅可以用来当做蔬菜，也可以当做水果吃，营养价值非常的丰富，并且吃起来酸酸甜甜的，非常受老人和孩子们的欢迎，然而在制作西红柿的时候，西红柿的外皮是非常容易影响口感的，那么西红柿去皮烫几分钟呢?

一、西红柿去皮烫几分钟

西红柿去皮，如果放到热水里面，只需要烫两分钟左右的时间就可以了。西红柿本身就是一个可以生吃的蔬菜，并且非常容易熟，去皮最常用的方法就是将西红柿放到热水里面，或者是将西红柿用热水稍微煮一下，想要达到去皮的效果，两分钟左右就已经足够了，如果时间再久的话，很有可能就会造成西红柿完全熟透，这个样子就算是去了皮之后再制作的话，也会影响西红柿的口感。

二、西红柿该怎么保存

1.常温保存

其实西红柿是非常容易保存的一种蔬菜，买回来的西红柿直接放到一个常温的环境当中进行保存就可以了，只需要注意保存，期间避免阳光照射，就完全没有任何问题。

2.冰箱冷藏保存

如果我们购买回来的西红柿成熟度比较高的话，这种情况下就不太适合常温保存了，在低温的环境下，可以延长西红柿的新鲜程度，那么就将西红柿放到冰箱里面进行冷藏保存就可以保存，期间可以在新护士的外部缠上一层保鲜膜，或者是套上一个保鲜袋，这样可以锁住西红柿里面的水分，让西红柿的口感更好一些。

西红柿去皮烫几分钟?西红柿不管是放在热水里面还是放到开水里面煮，如果只是烫皮的话，一般需要1~2分钟的时间就完全可以了，如果我们买回来的西红柿成熟度不高的话，可能需要两分钟的时间，但西红柿的成熟度比较高，一分钟的时间就已经足够，千万不要烫太久的时间。