准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟还在因为钟情于豌豆黄的口感,但是在外面买的豌豆黄却不够纯正而遗憾不已吗?没关系,现在你自己在家也可以做出纯正细腻的私房豌豆黄了。原料简单,只需要豌豆,白糖和水,操作易上手,黏稠的程度可以根据个人口味酌量调适,炎热夏日里,冰镇的豌豆黄口感更佳哦。
主料
去皮豌豆 :
400白糖 :
200 辅料
水 :
1000 具体步骤
去皮豌豆清水冲洗干净,拣出坏豆和绿色的豌豆
锅内加水下入处理好的豌豆及水,盖好锅盖
将煮好的豌豆倒入料理机打成蓉
将打好的豌豆蓉再次放入锅中加入白糖
准备一个餐盒,抹上油倒入打碎的豌豆蓉
放冰箱冷藏内3-4小时,食用时磕出切块即可。