黄豌豆和绿豌豆的区别

颜色不同。黄豌豆颜色为黄色，绿豌豆颜色为绿色。豌豆是豆科，一年生攀缘草本，全株呈绿色，种子呈圆形，变干后为黄色，花期在6-7月，果期在7-9月。豌豆别名麦碗豆、雪豆、寒豆、荷兰豆等，分布于四川、湖北、江西、江苏等地，可以用于制作鸡蛋炒豌豆、豌豆炒虾仁、水煮豌豆、清炒豌豆等美食。