私房浇汁豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：适量

辅料

胡萝卜 ：少许
洋葱 ：少许
青椒 ：少许
香菇 ：少许
火腿 ：少许
番茄酱 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：少许
黑胡椒 ：少许

具体步骤

1. 煎豆腐的油全部倒掉，锅底沾的油就够了，一勺番茄酱一勺蚝油混合小火炒一下。放入洋葱，香菇，火腿，胡萝卜丁，炒散。兑水，放盐，黑胡椒。煮开

2. 放入豆腐，大火煮开小火焖到豆腐入味，大约三分钟。 豆腐盛出来。 剩余的汤汁勾芡，放入青椒炒断生，放点鸡精香油提香即可。浇在豆腐上。