黄豌豆和青豌豆的区别是什么

颜色不一样。黄豌豆和青豌豆其实是一个品种，绿豌豆生长的时间长了，表面变黄就是黄豌豆。 豌豆形状不同名称也不同，圆形的又叫蜜糖豆或者是蜜豆，较为扁的豆子别称就比较多了，又称寒豆、麦豆、毕豆、麻累、淮豆等等。豆子在保存时候放在阴凉处即可。